L’histoire fascinante de la coutellerie à Thiers
L’histoire fascinante de la coutellerie à Thiers Introduction : Une tradition forgée dans l’acier et le savoir-faire Située au cœur de la région Auvergne-Rhône-Alpes, la ville de Thiers est considérée comme la capitale mondiale de la coutellerie. Depuis près de 800 ans, cette petite commune perchée au-dessus de la Vallée de la Durolle s’est imposée…